Servicio de cocina y alimentación del Centre Sanitari del Solsonès, F. P. C., ejercido con criterios de eficiencia económica, social y medioambiental y con un nivel óptimo de calidad

avviso di aggiudicazione di appalto

Di seguito le informazioni riguardanti l'avviso 2020/S 153-375381 dell'anno 2020.

Amministrazione aggiudicatrice Centre Sanitari del Solsonès, F. P. C.
Lleida (ES513) altri enti
Tipo di amministrazione aggiudicatrice Agenzia/ufficio regionale o locale
Principali settori di attività Salute
Tipo di appalto Servizi
Codice CPV principale
Luogo di esecuzione Lleida (ES513) altri
Paese ES; - country: ES
Tipo di documento Avviso di aggiudicazione
Procedura Procedura aperta
Tipo di offerta Non applicabile
Criteri di aggiudicazione Non applicabile
Regolamento Unione Europea
Data di pubblicazione 2020-08-10 00:00:00
Scadenza 2020-11-13 00:00:00
Documenti di riferimento: 2020/S 110-267086

2020/S 110-267086 (bando di gara)

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L: 4 --- key: (P)   value: Haigla- ja muud vastavad teenused

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2 AA_NAME: Centre Sanitari del Solsonès, F. P. C.

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INFO: 32014L0024

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L: 4 --- key: (CONTACT_POINT)   value: Ramona Fornell Sorribes

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3 CA_ACTIVITY

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3 TITLE

L: 4 --- key: (P)   value: Servicio de cocina y alimentación del Centre Sanitari del Solsonès, F. P. C., ejercido con criterios de eficiencia económica, social y medioambiental y con un nivel óptimo de calidad

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3 CPV_MAIN

4 CPV_CODE

3 TYPE_CONTRACT

3 SHORT_DESCR

L: 4 --- key: (P)   value: Contratación del servicio de cocina y alimentación del Centre Sanitari del Solsonès, F. P. C., ejercido con criterios de eficiencia económica, social y medioambiental y con un nivel óptimo de calidad.

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4 CPV_ADDITIONAL

5 CPV_CODE

4 MAIN_SITE

5 P: Solsona.

4 SHORT_DESCR

5 P: El objeto del contrato es el servicio de cocina y alimentación del Centre Sanitari del Solsonès, F. P. C., ejercido con criterios de eficiencia económica, social y medioambiental y con un nivel óptimo de calidad, de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas y en el de Prescripciones Técnicas.

5 P: La prestación del servicio se llevará a cabo todos los días del año con respecto a personas de estancia completa en el Centre Sanitari del Solsonès, F. P. C. y el personal de guardia, y unos 247 días al año, aproximadamente, en relación a las personas beneficiarias del servicio de hospital de día.

4 AC

5 AC_QUALITY

AC_CRITERION: Plan de calidad con los controles correspondientes (alcance, procedimientos y responsables)

AC_WEIGHTING: 5

5 AC_QUALITY

AC_CRITERION: Plan de calidad con los controles correspondientes (plan de auditorías y sistemas de medidas y control)

AC_WEIGHTING: 5

5 AC_QUALITY

AC_CRITERION: Programa de organización del servicio: planificación del personal destinado a este, definición de protocolos y procedimientos de trabajo (elaboración de comidas, utilización de equipamiento de cocina, limpieza de instalaciones, etc.). Esta puntuación se distribuye en subapartados que constan en el pliego

AC_WEIGHTING: 15

5 AC_QUALITY

AC_CRITERION: Equilibrio y calidad de los menús

AC_WEIGHTING: 20

5 AC_QUALITY

AC_CRITERION: Planificación de menús con diferentes texturas y por diferentes patologías

AC_WEIGHTING: 6

5 AC_QUALITY

AC_CRITERION: Presentación planificación de dieta para disfagia, incluyendo bebidas gelificadas de diferentes sabores, edulcoradas con fructosa o con edulcorantes bajos en calorías, las cuales contribuyen a una ingesta adecuada de líquidos a las personas con una alteración de la deglución, facilitando también la administración de medicamentos

AC_WEIGHTING: 4

5 AC_QUALITY

AC_CRITERION: Uso de productos alimentarios de proximidad, la compra de los mismos en comercios locales de la comarca, la variedad de productos y platos, la rotación de menús

AC_WEIGHTING: 4

5 AC_QUALITY

AC_CRITERION: Presentación de un plan de acción ante imprevistos

AC_WEIGHTING: 5

5 AC_COST

AC_CRITERION: Propuesta económica

AC_WEIGHTING: 45

5 AC_COST

AC_CRITERION: Compromiso de aportación de un lavavajillas destinado al servicio

AC_WEIGHTING: 20

4 NO_OPTIONS

4 NO_EU_PROGR_RELATED

4 INFO_ADD

5 P: Los criterios de valoración se incluyen en la cláusula décima del Pliego de Cláusulas Administrativas. Es preciso observar la misma puesto que en ella aparecen de forma exacta los apartados y subapartados de dichos criterios objeto de valoración.

2 PROCEDURE

3 PT_OPEN

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3 --- NOTICE_NUMBER_OJ   value: 2020/S 110-267086

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4 PROCUREMENT_UNSUCCESSFUL

2 COMPLEMENTARY_INFO

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L: 4 --- key: (OFFICIALNAME)   value: Tribunal Català de Contractes del Sector Públic

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INFO4: ES

4 COUNTRY

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INFO4: ES

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8+1