Descrizione sintetica

L'ADEGUAMENTO FUNZIONALE DEL MERCATO DOVRà CONDURRE ALLA REALIZZAZIONE DI UN "POLO CIVICO" DEL GUSTO, DELLE ARTI E DEI MESTIERI MANUALI: LUOGO DI PROMOZIONE DELL'ENOGASTRONOMIA DI QUALITà, DI DEGUSTAZIONI, DI SPERIMENTAZIONE E DI INNOVAZIONE NEI SETTORI AGROALIMENTARE E ARTIGIANATO, MA ANCHE LUOGO DI AGGREGAZIONE CULTURALE, DI INCLUSIONE SOCIALE E DI VALORIZZAZIONE DELL'IDENTITà E DELLA CULTURA DELLA CITTà. IL PROCESSO PARTECIPATIVO PERMETTERà DI DEFINIRE LE FUNZIONI E UN MODELLO DI GESTIONE SOSTENIBILE DEL VECCHIO MERCATO, ASSICURANDO, ATTRAVERSO L'ATTIVITà DI CO-PROGETTAZIONE DEI LAVORI, LA MASSIMA COERENZA TRA L'INTERVENTO DI RIQUALIFICAZIONE, LA FUTURA GESTIONE E GLI UTILIZZI CHE VERRANNO ATTRIBUITI ALL¿EX MERCATO. PARALLELAMENTE ALLA PROGETTAZIONE DEGLI INTERVENTI DI ADEGUAMENTO FUNZIONALE, L'ATTIVITà DI ANIMAZIONE ATTUERà INIZIATIVE IDONEE AD AFFINARE IL PROGETTO DI GESTIONE DEL MERCATO E SPERIMENTARE, ATTRAVERSO ATTIVITà PILOTA, LE FUTURE FUNZIONI DELLA STRUTTURA.