Descrizione sintetica

L?INIZIATIVA E' FINALIZZATA ALLA TRASFORMAZIONE RADICALE DEL PROCESSO PRODUTTIVO DELL?UNITA' PRODUTTIVA ESISTENTE.( IN LINEA CON IL SOTTOPUNTO 1C) DEL PUNTO 4 DEL BANDO REGIONALE). L?INVESTIMENTO INCLUDE SPESE DI CUI ALLA VOCE 1B) DEL PUNTO 5) ?SPESE AMMISSIBILI? DEL BANDO. COME GIA' EVIDENZIATO, L?AZIENDA EMMEDIELLE HA TRASFORMATO RADICALMENTE IL PROCESSO PRODUTTIVO AZIENDALE, PASSANDO DA UN?ATTIVITA' DI COSTRUZIONE E ASSEMBLAGGIO DI BIGIOTTERIA E VARIA OGGETTISTICA AD UNA ATTIVITA' COMPLETAMENTE DIVERSA COME QUELLA DELLA ATTIVITA' DI PANINOTECA. LE MOTIVAZIONI CHE HANNO PORTATO A QUESTA RADICALE TRASFORMAZIONE DELL?ATTIVITA' SONO DA RICERCARSI NELLA CRISI CHE HA COLPITO VIOLENTEMENTE LE ATTIVITA' DI PRODUZIONE DELLA BIGIOTTERIA, COMPLICE IL TIPO DI ATTIVITA' CHE SI ESPONE AD UNA CONCORRENZA NON SEMPRE CORRETTA. LA DECISIONE QUINDI DI ABBANDONARE TALE ATTIVITA' ED ENTRARE NEL CAMPO GASTRONOMICO E' DERIVATA DALLA ATTUALE TENDENZA CHE L?ARTE CULINARIA, DECLINATA IN TUTTE LE SU