Descrizione sintetica

IL MESTIERE DEL MACELLAIO E' UN MESTIERE ANTICO, MA IN CONTINUA EVOLUZIONE, AL GIORNO D'OGGI LA SUA FIGURA E' PROFONDAMENTE CAMBIATA, SIA PER QUANTO ATTIENE IL LAVORO IN SENSO STRETTO (TAGLIO, ETICHETTATURA E CONSERVAZIONE DELLE CARNI), SIA PER LE NORME IGENICO-SANITARIE DA GARANTIRE. INOLTRE SI E' MODIFICATO MOLTO ANCHE IL RAPPORTO CON LA CLIENTELA, BASTI PENSARE AL RUOLO FONDAMENTALE DEI PRODOTTI FRESCHI PER LA FIDELIZZAZIONE DEI CLIENTI NEI SUPERMERCATI. DA QUI NASCE LA NECESSITA' DI FORMARE UNA FIGURA SPECIALIZZATA PER LA QUALE C'E' UNA FORTE DOMANDA MA POCHISSIMA OFFERTA, L'ADDETTO AL BANCO MACELLERIA. L'IDEA DI QUESTA WORK EXPERIENCE PER PERSONE DISOCCUPATE/INOCCUPATE DI ETA' SUPERIORE AI 30 ANNI NASCE PROPRIO PER COLMARE QUESTO GAP. AD OSPITARE IN TIROCINIO I 12 DISOCCUPATI CHE HANNO BISOGNO DI RIQUALIFICARSI PER RIPRENDERE L'ATTIVITA' LAVORATIVA SARA' L'AZIENDA DI DUEVILLE UNICOMM, CON PIU' DI 120 PUNTI VENDITA, CHE PUNTERA' ALL'ASSUNZIONE, SE I TIROCINANTI SI DIMOSTRERANNO